Xiāofǎ Tuó

Xiāofǎ tuó (销法沱) — ଫ୍ରାନ୍ସକୁ ରପ୍ତାନି ପାଇଁ ତିଆରି ହୋଇଥିବା ସିଆଗୁଆନ (下关) ର ଏକ କାରଖାନା ଉତ୍ପାଦିତ ଟୁଓ-ଆକାରର ଶୁ-ପୁ’ଏର | ନାମଟି ଆକ୍ଷରିକ ଭାବରେ “ଫ୍ରାନ୍ସ [ଲାଇନ] ରେ ବିକ୍ରି ହେଉଥିବା ଟୁଓ” (销 xiāo — «ବିକ୍ରୟ», 法 fǎ — «ଫ୍ରାନ୍ସ», 沱 tuó — «ଟୁଓ-ଆକାର») କୁ ବୁଝାଏ, ଏବଂ ଏହି ସଂକ୍ଷିପ୍ତ ନାମ ପଛରେ ବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀର ଚାଇନିଜ୍ ଚା’ର ସବୁଠାରୁ ପ୍ରସିଦ୍ଧ ରପ୍ତାନି ଗାଥାଗୁଡ଼ିକ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ଲୁଚିରହିଛି |

ଶୁ-ପୁ’ଏର ର ପ୍ରକାରଭେଦରେ, ଅଧିକାଂଶ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ ବସ୍ତୁ ଚାରି-ଅଙ୍କ ବିଶିଷ୍ଟ 唛号 (ଉତ୍ପାଦନ ନମ୍ବର) ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନିତ: 7572, 7581, 8592, 7262 | Xiāofǎ tuó ଏହି ଧାଡ଼ିରୁ ବାଦ ପଡ଼ିଯାଏ — ଏହା କୌଣସି 唛号-ଉତ୍ପାଦନ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ ଆକୃତି (形制), ଯାହା ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ (ରପ୍ତାନି) ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦକ ସହିତ ଜଡ଼ିତ | ସେଥିପାଇଁ, କାଟାଲଗଗୁଡ଼ିକରେ ଏହା “ନମ୍ବରଯୁକ୍ତ” ମାନକ ଭାବରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ଐତିହାସିକ-ବଜାର ଘଟଣା ଭାବରେ ପରିଗଣିତ ହୁଏ: ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ବଜାରକୁ ଚାଇନିଜ୍ ଗାଜିତ ପୁ’ଏରର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ପ୍ରବେଶ |

1. ବର୍ଗୀକରଣ ଓ ଉତ୍ପତ୍ତି:

• ପ୍ରକାର: ଶୁ-ପୁ’ଏର (熟普), ଟୁଓ-ଆକାରରେ ଗାଜିତ ପୁ’ଏର |
• ଶ୍ରେଣୀ: 唛号-ଉତ୍ପାଦନ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦକ ସହିତ ଜଡ଼ିତ ଏକ ଆକୃତି (形制) ଏବଂ ରପ୍ତାନି ଲାଇନ; କାଟାଲଗଗୁଡ଼ିକରେ “ନମ୍ବରଯୁକ୍ତ” ମାନକ ନ ହୋଇ ଏକ ଐତିହାସିକ-ବଜାର ଘଟଣା ଭାବରେ ପରିଗଣିତ |
• ଉତ୍ପତ୍ତି: ସିଆଗୁଆନ (下关), ଦକ୍ଷିଣ ୟୁନାନ ପ୍ରଦେଶର, ଡାଲି (大理) ସହର ନିକଟସ୍ଥ ଏକ ଐତିହାସିକ ଚା’ କେନ୍ଦ୍ର |
• ପ୍ରକାର/କଲ୍ଟିଭାର: ୟୁନାନ ବଡ଼-ପତ୍ର ପ୍ରକାର (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng) — ଚା’ ଗଛ Camellia sinensis var. assamica ର ଏକ ବଡ଼-ପତ୍ର ପ୍ରଜାତି |

2. ଇତିହାସ ଓ ସାଂସ୍କୃତିକ ମହତ୍ତ୍ବ:

1976 ମସିହା ଥିଲା ଟର୍ଣ୍ଣିଙ୍ଗ ପଏଣ୍ଟ, ଯେତେବେଳେ ଏହି ପ୍ରକାରର ଚା’ ଫ୍ରାନ୍ସକୁ ପଠାଯିବା ଆରମ୍ଭ ହେଲା | ଏହି ରପ୍ତାନି ଲାଇନ ହିଁ ତାକୁ 销法沱 ନାମ ଦେଲା |

ଏହି ଘଟଣାର ମହତ୍ତ୍ବକୁ କମ୍ କରି ଆକଳନ କରିବା କଷ୍ଟକର: ଏହା ଥିଲା ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ଗ୍ରାହକ ବଜାରକୁ ଚାଇନିଜ୍ ପୁ’ଏରର ପ୍ରଥମ ବ୍ୟବସ୍ଥିତ ପ୍ରବେଶ, ଏବଂ ତାହା ମଧ୍ୟ କୌଣସି ନୃ-ତାତ୍ତ୍ୱିକ ବିଚିତ୍ରତା ଭାବରେ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏକ ନିୟମିତ ବାଣିଜ୍ୟ ପଣ୍ୟ ଭାବରେ | ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଆମଦାନୀକାରୀ (ଉତ୍ସଗୁଡ଼ିକରେ 雷弗尔 ନାମ ଉଲ୍ଲେଖ ଅଛି) ଏହି ଟୁଓ ଚାରିପଟେ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ ବିକ୍ରୟ ବ୍ୟବସ୍ଥା ଗଢ଼ିଥିଲେ, ଯାହାଫଳରେ କମ୍ପାକ୍ଟ ସିଆଗୁଆନ “ଛୋଟ ପାତ୍ର” ଦଶନ୍ଧି ଧରି ୟୁରୋପରେ ଚାଇନିଜ୍ ପୁ’ଏରର ପ୍ରାୟ ସବୁଠାରୁ ପରିଚିତ ଚେହେରା ହୋଇ ରହିଲା — ନିଜେ ଚୀନରେ ପୁ’ଏର ଏକ ଫ୍ୟାସନେବଲ ସଂଗ୍ରହ ବର୍ଗ ହେବାର ବହୁ ପୂର୍ବରୁ |

Xiāofǎ tuó ର ଇତିହାସରେ ଏକ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଅଧ୍ୟାୟ ହେଉଛି ପ୍ରଥମ ଚାଇନିଜ୍ ଚା’ ରପ୍ତାନି ଭାବରେ “ଜୈବିକ” ସ୍ଥିତିକରଣର ଏହାର ଖ୍ୟାତି — ଅର୍ଥାତ, ଏପରି ଏକ ଉତ୍ପାଦ ଯାହା ୟୁରୋପୀୟ କ୍ରେତାଙ୍କ ପ୍ରାକୃତିକତା ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଧାରଣାକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରି ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ବଜାରକୁ ଆସିଲା | ଚାଇନିଜ୍ ଚା’ ଶିଳ୍ପ ପାଇଁ, ପ୍ରମାଣପତ୍ର ଏବଂ ବ୍ୟାଚର ସ୍ଥିରତା ପାଇଁ ବିଦେଶୀ ଆବଶ୍ୟକତା ସହିତ କାମ କରିବାର ଏହା ଏକ ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଏବଂ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଭିଜ୍ଞତା ଥିଲା |

3. ଉଦ୍ଭିଦ ବିବରଣୀ ଓ କଞ୍ଚାମାଲ:

• କଞ୍ଚାମାଲ: ୟୁନାନ ପୁ’ଏର ପାଇଁ ମୌଳିକ କଞ୍ଚାମାଲ — ଚା’ ଗଛ Camellia sinensis var. assamica ର ବଡ଼-ପତ୍ର ପ୍ରଜାତି, ୟୁନାନ ବଡ଼-ପତ୍ର ପ୍ରକାର (云南大叶种 Yúnnán dàyèzhŏng) | ଏହି ପ୍ରଜାତିର ପତ୍ର ନିର୍ଗମନୀୟ ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ପଲିଫେନଲରେ ଭରପୂର, ଯାହା ପୁ’ଏରକୁ ଏହାର ଘନ, “ମୋଟା” କ୍ୱାଥ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ଗାଜଣ ପାଇଁ ଭଲ ସମ୍ଭାବନା ଦିଏ |
• କୋମଳତା ଶ୍ରେଣୀ: ଟୁଓ-ଆକାର ପାଇଁ ଐତିହାସିକ ଭାବରେ ମୁଖ୍ୟତଃ ମଧ୍ୟମ ଶ୍ରେଣୀର କୋମଳତାର ଉପାଦାନ ବ୍ୟବହୃତ ହେଉଥିଲା — ସବୁଠାରୁ ଉଚ୍ଚ ଟିପ୍ସଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ମୋଟା ମଧ୍ୟ ନୁହେଁ: କଢ଼ର ସୁଗନ୍ଧ, କ୍ୱାଥର ଘନତା ଏବଂ ପ୍ରେସିଂର ସ୍ଥାୟିତ୍ୱ ମଧ୍ୟରେ ଏକ ରାଜି | କଞ୍ଚାମାଲର ଏହି “ମଧ୍ୟମ” କୋମଳତା — Xiāofǎ tuó କାହିଁକି ଏକ ପ୍ରିମିୟମ “ରାଜପ୍ରାସାଦ” (宫廷) ଶ୍ରେଣୀ ନ ହୋଇ ମଧ୍ୟମ ବର୍ଗର ଏକ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଦୈନିକ ଶୁ ଭାବରେ ବିବେଚିତ ହୁଏ, ତାହାର ଏକ କାରଣ |

4. ଟେରୁଆର ଓ ଚାଷ ବିଶେଷତା:

Xiāofǎ tuó ର ଜନ୍ମସ୍ଥାନ — ସିଆଗୁଆନ (下关), ଦକ୍ଷିଣ ୟୁନାନ ପ୍ରଦେଶର, ଡାଲି (大理) ସହର ନିକଟସ୍ଥ ଏକ ଐତିହାସିକ ଚା’ କେନ୍ଦ୍ର | ପୂର୍ବ-ବିପ୍ଳବୀ ଯୁଗରୁ ସିଆଗୁଆନ ପ୍ରେସିଂ ଏବଂ ବାଣିଜ୍ୟ ଯୋଜନାର କେନ୍ଦ୍ର ଥିଲା: ୟୁନାନର ପଶ୍ଚିମ ଏବଂ ଦକ୍ଷିଣର ବିଭିନ୍ନ ପର୍ବତମାଳାରୁ କଞ୍ଚାମାଲ ଏଠାକୁ ଆସୁଥିଲା, ଏଠାରେ ଏହାକୁ ବର୍ଗୀକୃତ, ମିଶ୍ରିତ ଏବଂ ପରିବହନ ଉପଯୋଗୀ ଆକାରରେ ପ୍ରେସ କରାଯାଉଥିଲା | “ସଂଗ୍ରହ କର୍ମଶାଳା” ର ଏହି ଭୂମିକା ହିଁ କାରଖାନାର ସ୍ୱାକ୍ଷର ଶୈଳୀକୁ ନିର୍ଦ୍ଧାରଣ କଲା — ଗୋଟିଏ ସ୍ଥାନୀୟ ବଗିଚା ସହିତ ନୁହେଁ, ବରଂ ବିଭିନ୍ନ ଅଞ୍ଚଳର ଉପାଦାନରୁ ନିଖୁଣ ମିଶ୍ରଣ ସହିତ କାମ |

ଡାଲିର ଜଳବାୟୁ — ଉଚ୍ଚ-ପାର୍ବତ୍ୟ, ଦୈନିକ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ର ସିଶୁଆଙ୍ଗବାନା ତୁଳନାରେ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଶୁଷ୍କ, ବାୟୁଚଳିତ ବାୟୁ ବିଶିଷ୍ଟ | ଏହି ମାଇକ୍ରୋକ୍ଲାଇମେଟ ପାରମ୍ପରିକ ଭାବରେ ପ୍ରେସିଂ ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣର “ସିଆଗୁଆନ ଚରିତ୍ର” ର ଏକ ଅଂଶ ଭାବରେ ବିବେଚିତ ହୁଏ |

5. ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରଯୁକ୍ତି:

Xiāofǎ tuó — ଏହା ହେଉଛି ଶୁ-ପୁ’ଏର (熟普), ଅର୍ଥାତ କୃତ୍ରିମ ତ୍ୱରିତ ଗାଜଣ ଦେଇ ଗତି କରିଥିବା ଚା’ |

ମୁଖ୍ୟ ପର୍ଯ୍ୟାୟ — 渥堆 wòduī, “ଆର୍ଦ୍ର ଗଦା କରିବା”: ଖୁବୁଲା କଞ୍ଚାମାଲ (máochá) କୁ ଆର୍ଦ୍ର କରାଯାଏ, ବଡ଼ ବଡ଼ ଗଦାରେ ଏକତ୍ର କରାଯାଏ ଏବଂ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ତାପମାତ୍ରା ଓ ଆର୍ଦ୍ରତାରେ ରଖାଯାଏ | ଗଦାର ଭିତରେ ଅଣୁଜୀବ ଏବଂ ତାପ-ରାସାୟନିକ ରୂପାନ୍ତରଣ ଘଟେ, ଯେଉଁଥିରେ ପଲିଫେନଲଗୁଡ଼ିକ ଜାରଣ ଓ ରୂପାନ୍ତରିତ ହୁଅନ୍ତି, ସବୁଜ ତିକ୍ତତା ଓ ତୀକ୍ଷଣତା ଦୂର ହୁଏ, ଏବଂ କପରେ ବୈଶିଷ୍ଟିକ ଗାଢ଼ କ୍ୱାଥ, କୋମଳତା ଏବଂ ମାଟିଆ-ମିଠା, “ପରିପକ୍ବ” ସ୍ୱର ପ୍ରକାଶ ପାଏ | 渥堆 ପ୍ରଯୁକ୍ତି ୧୯୭୦ ଦଶକ ମଧ୍ୟଭାଗରେ ବିକଶିତ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଠିକ ସେତେବେଳେ ହିଁ ବହୁଳ ଏବଂ ରପ୍ତାନି ବଜାର ପାଇଁ ସ୍ଥିର, ତୁରନ୍ତ ପାନୀୟ ଗାଢ଼ ପୁ’ଏର ଉତ୍ପାଦନ ସମ୍ଭବ ହୋଇଥିଲା |

ଗାଜଣ ପରେ, ଶୁଖାଯାଇଥିବା ଶୁ-ଉପାଦାନକୁ ଆବଶ୍ୟକୀୟ ମିଶ୍ରଣକୁ ଆଣି ଟୁଓ (沱) ରେ ପ୍ରେସ କରାଯାଏ — ତଳ ପଟେ ଏକ ଗଭୀରତା ଥିବା ବୈଶିଷ୍ଟିକ “ଛୋଟ ପାତ୍ର” ଆକୃତି | ଟୁଓ-ଫର୍ମାଟ — ସିଆଗୁଆନ ପାଇଁ ସ୍ୱାକ୍ଷର: କମ୍ପାକ୍ଟ, ପରିବହନ ଏବଂ ଅଂଶବଦ୍ଧ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ, ଏହା ସେହି ଯୁଗରେ ହିଁ କାରଖାନାର ପରିଚୟପତ୍ର ପାଲଟିଥିଲା, ଯେତେବେଳେ ପଶ୍ଚିମ ଏବଂ ଉତ୍ତର-ପଶ୍ଚିମ ଚୀନ ବାଣିଜ୍ୟ ମାର୍ଗ ଦେଇ ଚା’ ପଠାଯାଉଥିଲା |

6. ଅର୍ଗାନୋଲେପ୍ଟିକ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ:

କପରେ Xiāofǎ tuó — ସାଧାରଣ, କିନ୍ତୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଂଗୃହୀତ ଶୁ-ପ୍ରୋଫାଇଲ: ଗାଢ଼, ସ୍ୱଚ୍ଛ-ଚେଷ୍ଟନଟ କ୍ୱାଥ, କୌଣସି ତୀକ୍ଷଣତା ବିନା କୋମଳ ମାଟିଆ-କାଠଭଳି ଭିତ୍ତି, ପରବର୍ତ୍ତୀ ସ୍ୱାଦରେ ଶାନ୍ତ ମିଠାପଣ | କଞ୍ଚାମାଲର “ମଧ୍ୟମ” କୋମଳତା ଏବଂ ଟୁଓ-ପ୍ରେସିଂ ଯୋଗୁଁ, ଚା’ଟି ଅନେକ ପଇଟନ ଧରି ରହେ, ଧୀରେ ଧୀରେ ଶରୀରର ଘନତାକୁ ପ୍ରକାଶ କରେ |

9. ପ୍ରସ୍ତୁତି:

ବହୁବାର ପଇଟ ( gōngfū-ପଦ୍ଧତି) ପାଇଁ ବ୍ୟବହାରିକ ଦିଗ:

• ପାତ୍ର: ଗାଇୱାନ ବା ଘନ ମାଟି; ମାଟି ଅତିରିକ୍ତ ଭାବରେ ମାଟିଆ ସ୍ୱରକୁ ସମତଳ କରେ |
• ଧୋଇବା: ପ୍ରେସ ହୋଇଥିବା ଖଣ୍ଡକୁ “ଜାଗ୍ରତ” କରିବା ଏବଂ ଗାଜଣ ଧୂଳି ଧୋଇବା ପାଇଁ ଗୋଟିଏ-ଦୁଇଟି ଛୋଟ ଧୁଆ |
• ପାଣି: 100 °C ନିକଟତମ — ଶୁ-ପୁ’ଏର ଫୁଟନ୍ତା ପାଣି ଭଲ ପାଏ |
• ପଇଟ: ପ୍ରଥମଗୁଡ଼ିକ — ଛୋଟ (କିଛି ସେକେଣ୍ଡ), ପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ସମୟ ବଢ଼ାଇ |

ଟୁଓ-ଆକୃତି ବେଶ ଘନ ଭାବରେ ପ୍ରେସ ହୋଇଥାଏ, ତେଣୁ ଖଣ୍ଡଟିକୁ ଛୁରୀ-ସୂଚି ଦ୍ୱାରା ସ୍ତର ଅନୁସାରେ ସାବଧାନତାର ସହ ପୃଥକ କରିବା ଉଚିତ, ପତ୍ରକୁ ଗୁଣ୍ଡ ନ କରି — ଏହା ଅଧିକ ସମତଳ ନିଷ୍କାସନ ଦିଏ |

11. ମୂଲ୍ୟ ଏବଂ ନକଲ:

ରାଷ୍ଟ୍ରୀୟ ମାନକ ବ୍ୟବସ୍ଥାରେ Xiāofǎ tuó ଟୁଓ-ଆକାରରେ ପୁ’ଏର-ଶୁ (熟普, ଗାଜିତ ପୁ’ଏର) ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ | ଏହାର ଅର୍ଥ, ୟୁନାନର ଭୌଗୋଳିକ କ୍ଷେତ୍ରରୁ କଞ୍ଚାମାଲର ଉତ୍ପତ୍ତି, ବଡ଼-ପତ୍ର ପ୍ରକାରର ବ୍ୟବହାର, ଶୁ-ପ୍ରକାର ପାଇଁ 渥堆 ଆର୍ଦ୍ର ଗାଜଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯିବା, ଏବଂ ଆକୃତି ଓ ପ୍ରେସିଂ ନିୟମାବଳୀର ଅନୁପାଳନ: ଏହି ସାଧାରଣ ପୁ’ଏର ଆବଶ୍ୟକତା ଏହା ଉପରେ ଲାଗୁ |

ଯେହେତୁ Xiāofǎ tuó — ଏହା ଏକ ଆକୃତି ଏବଂ ରପ୍ତାନି ଲାଇନ, କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ କାରଖାନା ନମ୍ବର ସହ ଏକ ସ୍ଥାୟୀ 唛号-ଉତ୍ପାଦନ ନୁହେଁ, ଏହା ପଛରେ 唛号 ର ସାଧାରଣ ତାଲିକାରେ କୌଣସି ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଉତ୍ପାଦନ ସୂଚକ ନାହିଁ | ତୁଳନା ପାଇଁ ନମ୍ବର ପଢ଼ିବାର ତର୍କ: ଚାରି-ଅଙ୍କ 唛号 ରେ, ପ୍ରଥମ ଦୁଇ ଅଙ୍କ — ଉତ୍ପାଦନ ବର୍ଷ, ତୃତୀୟ — କଞ୍ଚାମାଲର କୋମଳତା ଶ୍ରେଣୀ (ଯେତେ କମ, ସେତେ କୋମଳ), ଚତୁର୍ଥ — କାରଖାନା କୋଡ (1 — କୁନମିଂ, 2 — ମେଙ୍ଗହାଇ, 3 — ସିଆଗୁଆନ, 4 — ପୁ’ଏର) | Xiāofǎ tuó ଏହି ସାଙ୍କେତିକରଣରେ ଖାପ ଖାଏ ନାହିଁ କାରଣ ତାର ପରିଚୟ ଉତ୍ପାଦନ ସାଙ୍କେତିକ ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ, ବରଂ ଆକୃତି ଏବଂ ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ନିର୍ଦ୍ଧାରିତ |

କିପରି ଚିହ୍ନିବେ ଏବଂ ଗୁଳାଇବେ ନାହିଁ:

• ନମ୍ବରଯୁକ୍ତ ଶୁ-ବିଙ୍ଗ (7572, 8592, 7262) ଠାରୁ: Xiāofǎ tuó — ଏହା ଏକ ଟୁଓ, ବିଙ୍ଗ (饼) ନୁହେଁ, ଏବଂ ଏହା 唛号 ଦ୍ୱାରା ନୁହେଁ, ବରଂ ମୁଖ୍ୟତଃ ଆକୃତି ଏବଂ ସିଆଗୁଆନ ଉତ୍ପତ୍ତି ଦ୍ୱାରା ପରିଚିତ |
• ଶୁ-ଇଟା 7581 (中茶, କୁନମିଂ) ଠାରୁ: ଭିନ୍ନ କାରଖାନା, ଭିନ୍ନ ଆକୃତି (砖 ବନାମ 沱) |
• “ରାଜପ୍ରାସାଦ” ପୁ’ଏର (宫廷) ଠାରୁ: Xiāofǎ tuó ମଧ୍ୟମ କୋମଳତାର ଉପାଦାନରୁ ତିଆରି ଏବଂ ମଧ୍ୟମ ବର୍ଗର, ଯେତେବେଳେ gōngtíng — କୋମଳତାର ସର୍ବୋଚ୍ଚ ସ୍ତର (କଢ଼/ସବୁଠୁ କୋମଳ ପତ୍ର) |
• 老茶头 ଠାରୁ: ଏହା 渥堆 ର ଉପ-ଉତ୍ପାଦ — ନିଜେ ନିଜେ ଜମିଯାଇଥିବା ଟିକିଲି, ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଆକାରଦିଆ ଟୁଓ ନୁହେଁ |

12. ରୋଚକ ତଥ୍ୟ:

• ପରିଚୟ ପାଇଁ ମୁଖ୍ୟ ଅର୍ଥପୂର୍ଣ୍ଣ ଚିହ୍ନଟ: Xiāofǎ tuó — ଏହା ଆକୃତି ଏବଂ ରପ୍ତାନିର କାହାଣୀ, ସିଆଗୁଆନ ଟୁଓ ବିଷୟରେ, ଯାହା 1976 ମସିହାରେ ପଶ୍ଚିମ ବଜାର ପାଇଁ ଗାଜିତ ୟୁନାନ ପୁ’ଏରର ସ୍ୱାଦ ଖୋଲିଥିଲା |
• କମ୍ପାକ୍ଟ ସିଆଗୁଆନ “ଛୋଟ ପାତ୍ର” ଦଶନ୍ଧି ଧରି ୟୁରୋପରେ ଚାଇନିଜ୍ ପୁ’ଏରର ପ୍ରାୟ ସବୁଠାରୁ ପରିଚିତ ଚେହେରା ହୋଇ ରହିଲା — ନିଜେ ଚୀନରେ ପୁ’ଏର ଏକ ଫ୍ୟାସନେବଲ ସଂଗ୍ରହ ବର୍ଗ ହେବାର ବହୁ ପୂର୍ବରୁ |